پاتوق پرتقالی

توسط خاتون الدوله

مواد لازم:

ژامبون گوشت: به میزان لازم (بستگی داره که چند تا مافین بخواین... برای حدود 60 تا مافین، من از یه کیلو ژامبون خرد شده استفاده کردم)

فلفل دلمه ای: ترجیحا اگه رنگی باشه بهتره! 5-6 عدد

پنیر موزارلای رنده شده : هر چی بیشتر بهتر! 

ذرت کنسروی یا بخارپز شده: به میزان دلخواه (میشه اصلا نباشه!)

آرد سفید: بازم بستگی داره... برای هر 12 عدد مافین یک فنجون و نصفی آرد لازمه!

تخم مرغ: بازم بستگی داره! شما اول در نظر بگیرید که چند تا مافین میخواین... بازم اگه بخوام برای 12 تا بگم، یه دونه کافیه...

کره آب شده: برای همون 12 عدد مافین، 40 گرم

شیر: برای 12 عدد یه فنجون!

نمک و فلفل و آویشن

طرز تهیه:

مواد رو کنار خودتون بچینید! توی یه کاسه بزرگ گود، اول آرد رو بریزید، بعد تخم مرغ رو داخلش بشکنید، بعد شیر و کره رو اضافه کنید، یه خمیر چسبناک به دست میاد! بعد ادویه دلخواهتونو اضافه کنید... اینا کلا 5 دقیقه هم وقت نمیگیره...

مواد دیگتون که شامل ژامبو و ذرت و فلفل دلمه ای باشه رو از قبل خوب خرد کرده اید دیگه... حالا اضافه کنید به این خمیر... خوب هم بزنید... آفرین!

بعد پنیر پیتزا... اگه به من باشه به حد مرگ! اگه دوس دارید رژیمی تر باشه کمتر!

بعد توی قالب مافین کپسول کاغذی بذارید... و داخل کپسولها از این مواد بریزید و بذارید توی فری که یه ربعه گرم شده... حرارت؟ 180 درجه... به مدت نیم ساعت... اگه روش گریل نشده بود 5 دقیقه هم گریل بزنید... فوری و فوتی و بسیار خوب و دوست داشتنی و خوشمزه!

به میزان زیاد هم می تونید به همین شکل درست کنید... و از قبل هم میشه درست کرد و گذاشت توی یخچال... و وقتی خواستین سرو کنید فقط گرمش کنید... اصلا حالتشو از دست نمی ده...